Una RICETTA perfetta per utilizzare in modo creativo i dolci pasquali, come la Colomba, che abbiamo tutti in casa da consumare dopo le festività.
Morbide, profumate e irresistibili, le Praline d’Orzo Crastan sono dolcetti deliziosi, facili da preparare. Senza cottura e con soli 2 ingredienti. Una ricetta “furba” che Crastan vuole proporvi per farvi fare bella figura con i vostri amici, ma anche per concedersi una colazione più sfiziosa della classica Colomba da inzuppare.
AutoreNaturale Come TeCategoriacon Orzo Solubile, RicetteDifficoltà di PreparazioneFacileDosi: 40 praline circa
Sbriciola la base del dolce. In una ciotola capiente, fa a pezzi piccoli la colomba pasquale.
Prepara l'Orzo Solubile CRASTAN. Sciogli 2 cucchiai da tavola colmi di Orzo solubile Crastan con una tazzina di acqua calda. Mescola bene fino a ottenere una cremina liscia e densa.
Crea la crema. Aggiungi al mascarpone il caffè d'orzo precedentemente preparato per creare una crema con questi due soli ingredienti. Se preferisci, puoi dolcificarla con dello zucchero a velo.
Crea l'impasto. Unisci la crema con il dolce sbriciolato. Mescola bene aiutandoti con le mani, fino a ottenere un impasto morbido. Lascialo in frigo per almeno 30 minuti, così da renderlo più compatto.
Forma le Praline. Crea delle palline con l'impasto, della dimensione di una noce, modellandole tra le mani.
Finitura: Rotola le praline nello zucchero a velo per un effetto "neve", oppure passale in codette colorate, cacao amaro o granella di nocciole, a seconda dei gusti.
Guarnisci con il tuo gusto preferito. Una volta create le palline con l'impasto, guarniscile rotolandole nella granella di nocciole, nel cacao amaro, nelle scaglie di cocco o in altre decorazioni preferite. Conserva le praline in frigo.
Ingredienti
Step di Preparazione
Sbriciola la base del dolce. In una ciotola capiente, fa a pezzi piccoli la colomba pasquale.
Prepara l'Orzo Solubile CRASTAN. Sciogli 2 cucchiai da tavola colmi di Orzo solubile Crastan con una tazzina di acqua calda. Mescola bene fino a ottenere una cremina liscia e densa.
Crea la crema. Aggiungi al mascarpone il caffè d'orzo precedentemente preparato per creare una crema con questi due soli ingredienti. Se preferisci, puoi dolcificarla con dello zucchero a velo.
Crea l'impasto. Unisci la crema con il dolce sbriciolato. Mescola bene aiutandoti con le mani, fino a ottenere un impasto morbido. Lascialo in frigo per almeno 30 minuti, così da renderlo più compatto.
Forma le Praline. Crea delle palline con l'impasto, della dimensione di una noce, modellandole tra le mani.
Finitura: Rotola le praline nello zucchero a velo per un effetto "neve", oppure passale in codette colorate, cacao amaro o granella di nocciole, a seconda dei gusti.
Guarnisci con il tuo gusto preferito. Una volta create le palline con l'impasto, guarniscile rotolandole nella granella di nocciole, nel cacao amaro, nelle scaglie di cocco o in altre decorazioni preferite. Conserva le praline in frigo.
Notes
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